주막집, 전집 창업비용 및 매출액 등 알아보기

비가 부슬부슬 오면 직장인들이나 또는 친구, 지인들이 모여 전집에서 전과 막걸리로 시간을 보내고는 합니다. 오늘 포스팅은 한국 전통먹거리 중에 하나인 전집창업에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 만약 막걸리 관련 창업준비 또는 전집관련하여 사업을 생각하시는 분께서는 큰 도움이 되셨으면 좋겠습니다.

1. 전집 창업비용

전집 창업에는 여러 가지 변수가 있습니다. 프랜차이즈별로 창업비용이 다르며 주변 환경 및 임대료에 따라서 창업비용이 달라집니다. 일반 전집에 대한 창업비용과 임대를 제외한 창업비용은 평균 5천만 원에서 1억 원 선으로 파악이 됩니다. 당연히 점포현장이나 상권 등에 따라서 비용은 천차만별 달라질 수 있다는 점은 기억해 주세요.

2.  전집 매출액

전집 매출액의 경우에도 상권과 여러 가지 상황에 따라 달라질 수 있습니다. 실제로 지인의 평균 매출은 2500만 원에서 3000천만 원이라고 합니다. 특히 요새는 배달이 많이 발달되어 배달매출로도 상당한 부분이 찍힌다고 하오니 이점을 참고하셔서 운영계획을 만들었으면 좋겠습니다.

3. 접집 창업 시 고려사항

음식이 아무리 맛있고 비용이 합리적이더라도 사람이 많이 오지 않으면 다 소용이 없습니다. 따라서 상권분석은 필수입니다.  또한 누구나 아는 그런 전이 아닌 색다르고 맛있는 전을 개발하여야 합니다. 특히 전과 같이 나오는 사이드 메뉴가 맛있다면 손님을 부르는 가게가 될 것입니다. 또한 전집을 하면 빠른 포장이 필수입니다. 배달이 많기 때문에 배달주문이 많이 밀리면 대응이 늦어 손님이 끈기게 되기 마련입니다.

 

최근 날씨를 보니 비가 부슬부슬 내리니 전과 막걸리가 생각이 나서 전집에 대한 포시팅을 작성합니다. 전집은 다소 날씨에 따라 매출이 크게 차이나는 부분이 있으니 참고해 주시면 될 것 같습니다. 참! 점집 말고도 다른 창업에 대하여 알아보고 계시다면 아래 포스팅의 링크를 클릭하시어 새로운 정보를 확인하시길 바랍니다.

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