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직장을 다니면서 저는 간간히 카페 창업에 대하여 생각을 합니다. 카페를 창업하게 되면 비용은 얼마나 들며 어떤 것부터 시작해야 되는지 어디 어디에 돈이 들어가는지 여러 가지로 궁금해하였습니다. 마침 지인이 카페 창업을 하여 여러 가지 사항을 알 수 있었습니다. 내용을 공유해 드리니 카페 창업을 준비하고 계신다면 참고해 주시길 바랍니다.
참! 아직 창업 아이템에 대하여 고민하시는 분이 계시다면 아래 회사왕 김 차장 블로그 링크를 클릭하시어 방문하시면 여러 가지 창업 아이템 정보가 있으니 꼭 방문하시어 좋은 정보를 얻어가시길 바랍니다.
1. 무인카페 창업비용
무인카페의 경우에는 모두가 걱정하는 인건비가 없다는 장점이 있습니다. 10평을 기준으로 알아보면 커피머신과 인테리어비용, 보안 설비 및 냉난방 시스템, 임대면적 등을 고려한다면 약 5,000만 원 이상의 자본이 필요합니다. 특히 인구유동이 많은 상권, 임대면적에 따라 비용이 천차만별 차이가 날 수 있습니다. 무인 카페에서 제일 중요한 커피머신의 경우에는 2,000만 원 전후로 다양한 제품이 많이 있습니다. 중고를 구매한다면 초기비용을 확실히 줄일 수 있습니다. 위 금액은 평균적인 금액임을 다시 한번 참고해 주시길 바라오며 기계의 브랜드 등에 따라 조금씩은 차이가 있을 수 있는 점 참고해 주시길 바랍니다.
2. 무인카페 지출비용
무인카페를 창업 시 매월 지출되는 고정비용은 아래와 같습니다. 대략적으로 지출항목을 체크해 놓으시면 창업 시 큰 도움이 될 것입니다. 전기 및 수도요금, 재료비의 경우에는 매출에 비해 증가가 되며 매출의 30%를 넘기지 않도록 관리해 주는 것이 좋은 접근 방법입니다. 평균적으로 임대료는 150만 원 내외이며 월평균 매출이 약 5천만 원이라면 여러 비용을 제외하고 200만 원에서 300만 원 정도의 수익을 기대할 수 있습니다.
- 공과금 : 전기요금, 수도요금 등
- 재료비 : 커피원두, 우유, 종이컵, 휴지, 티슈 등
- 고정비 : 임대료비용 및 관리비
- 기타 비용 : 보안설비, 인터넷, 테이블, 의자, 기타 제반비용 등
3. 무인카페 창업 시 주의사항
무인점포의 경우에는 상주하는 점포와 비교하면 경쟁적인 위치에서 당연히 밀릴 수 있습니다. 가격이 적은 임대료 또한 경쟁이 적은 곳을 택하는 것이 가장 합리적일 것입니다. 또한 어느 카페와 마찬가지로 고객의 소리를 귀담아 들어야 됩니다. 고객과의 소통이 매출을 높이는 지름길인 것을 잊으시면 안 됩니다. 또한 커피의 맛을 항상 고민하고 연구해야 성공에 이른다고 합니다. 가장 중요한 것은 입점하기 전에 주변 환경조건을 필수로 확인하셔야 됩니다. 즉 시장조사를 미리 해야 된다는 말입니다. 만약 아무리 커피가 맛있어도 위치가 좋지 않는다면 그 무인커피 매장은 결국 어려움을 맞이하게 되니 인구유동이 많고 아파트단지나 번화가의 좋은 위치를 선점하시어 개점하시면 좋습니다.
4. 무인카페 성공비결
무인카페가 경쟁이 치열하다는 것을 모두들 알 것입니다. 이에 여러 가지 편의시설등이 있고 다른 무인카페보다 독창적인 게 필요합니다. 아래는 무인카페 성공한 사장님들이 말하는 비결입니다.
- 화장실이 있어야 한다.
- 작은방, 룸식이 몇 개가 있다면 공부 또는 회의하러 오는 고객이 많이 있다.
- 아늑한 분위기가 좋다.
- 책상마다 수경식물이 있어 고객들이 물멍을 간간히 한다.
- 무인카페라도 자주 방문하여 지저분한 테이블을 치운다.
5. 무인카페 실패요인
성공비결이 있다면 당연히 실패요인도 있을 것입니다. 장사가 안 되는 무인카페를 둘러보시면 훨씬 피부로 느낄 수 있으시겠지만 글로 몇 개 표현드립니다.
- 입구부터 강한 선팅으로 오픈분위기가 아닌 폐쇄적인 분위기의 무인카페
- 정면 TV에 CCTV 모니터를 송출
- 화장실 없음
- 산만한 분위기 ( 스터디금지 메모 다수부착 등 )
무인카페의 장점은 편안함이라고 생각이 됩니다. 최대한 손님이 편안하게 즐기고 갈 수 있게만 꾸며준다면 알아서 손님이 찾아올 것이라고 생각이 됩니다. 무인카페 창업을 고려하고 계신다면 윗글이 큰 도움이 될 것입니다. 저도 틈틈이 무인카페 및 다른 창업에 대해서 공부하며 알아보고 있습니다. 여러 창업 아이템 중 무인카페도 제 리스트에 있습니다. 따라서 할까 말까 너무 고민하시지 마시고 일단 느낌이 오는 대로 도전해 보는 것도 좋을 것 같습니다. 긴 글 읽어주셔서 감사합니다.
편의점창업에 대해서도 알아본 내용을 아래 링크와 같이 공유드리니 필요시 아래 포스팅 링크를 클릭해 주시길 바랍니다.
2023.09.01 - [회사에 관한 모든 것] - 편의점 창업 방법부터 비용까지 한방정리! ( CU 편의점 창업 )
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